25.-27.11.2011 Vinařství Gala Degustovali jsme několik přívlastkových bílých vín ročníku 2010 a červené a bílé cuvée ročníku 2011. Vše skvělé, doprovázené skvělým občerstvením a atmosférou. Navštívili jsme i výrobní linku. Jediným nedostatkem bylo, že pan Gala měl téměř vše vyprodané a to navzdory vyšším cenám. Prostě kvalita! Po půlnoci, namísto čerpání sil, jsme potkali pana Drmolu a díky jeho laskavosti pokračovali ve spontánní degustaci jeho vín. Byla skvělá, záznamy se však bohužel nedochovaly. Kromě vína jsme měli možnost ochutnat skvělou meruňkovici, bohužel opět vyprodanou. Výlet z Bavor do Pavlova plný nej Pátek byl náročný, proto jsme se rozhodli vyvětrat pěší procházkou. Vyrazili jsme po skvělé snídani u Galů (skvělé je nedostatečný výraz - byl to naprosto grandiózní zážitek ve francouzském stylu) kopcem do srdce Pálavy - obce Klentnice. Nejlepší kávu servírují v Café Fara právě v Klentnici a to byl i náš mezicíl. Další část výletu nás zbavila posledních sil, přesto nás kolem 14h uvítal Pavlov. Otevřené sklepy Pavlov Jestliže Bílovice vítají jaro, Pavlov vítá zimu a proto ještě rádi strávíte většinu času ve sklípkách. Byli jsme plni očekávání, neboť ročníky 2009 a 2010 nebyly pro řadu vinařů nijak příznivé. První návštěva vedla do Vinařství Ilias. Vína z roku 2010 pan Ilias vyladil do sladkokysela, pravděpodobně ve snaze nabídnout něco 2-3 roky k archivování. Uvidíme. Pak nás zaujalo Vinařství Reisten, nabídlo jak skvělá tak průměrná vína. Reisten je vítězem letošní akce Pavlov - Sauvignon 2010 a Merlot 2007 byla nejvíce svůdná vína. Musím také zmínit Vinařství Garčič - opět skvělá Pálava, opět vyprodaná během několika hodin. Ostatní vinaři nabídli spíše průměrnou kvalitu, holt příroda štědrá nebyla. Závěr - Vinařství Kořenek Původně jsme chtěli navštívit Vinařství Kořenek v sobotu večer. Naštěstí měli na degustaci jinou partu, tak jsme mohli vydýchat předchozí náročný program (i když někteří relaxovali konzumací destilátů v místní hospodě). Přesto jsme ráno vinařství navštívili, provedli alespoň základní rychlo-degustaci a nakoupili naprosto úžasná vína za velmi dobrou cenu. |
Žádné komentáře doposud nebyly přidány.
Přidat komentář